Villa Caviciana

Das Weingut Villa Caviciana haben wir im Jahr 2023 auf der VinItaly entdeckt.
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Jahr 1989 von dem Düsseldorfer Rechtsanwalt Friedrich Wilhelm Metzeler und seiner Frau Monika Metzeler, einer Kunstsammlerin. Nach und nach erwarben die beiden insgesamt 144 Hektar Hügel, Felder und Wälder zwischen den Gemeinden Gradoli und Grotte di Castro. Auf 35 Hektar pflanzten sie damals 7.000 Olivenbäume, dazu rund 20 Hektar Rebanlagen, bestockt mit autochthonen Rebsorten, vor allem der roten Aleatico, außerdem mit Procanico und den internationalen Rebsorten Cabernet und Merlot. Die Bearbeitung erfolgte schon damals nach Methoden der Bio-Lanwirtschaft.
Im Jahr 2022 schenkte die Fritz und Mocca Metzeler Stiftung den Betrieb der FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano - um das Werk und das kulturelle Erbe der beiden Stifter zum Wohle aller zu erhalten und weiterzuentwickeln.
Die FAI ist eine gemeinnützige Stiftung, die 1975 gegründet wurde, um das italienische Kultur- und Umwelterbe zu schützen und zu erhalten, und zwar durch die Pflege historischer, künstlerischer und landschaftlicher Schätze, die Vermittlung von Kenntnissen und Respekt für Geschichte, Kunst und Natur sowie den Schutz des Territoriums.

Giuseppe Scala, Leiter des seit Generationen als Familienbetrieb geführten Weinguts Santa Venere in Kalabrien, und Osvaldo de Falco, Unternehmer in der digitalen Wirtschaft, sind als die beiden Bewahrer des Erbes ausgesucht worden, die sich der Herausforderung der FAI gestellt haben: Villa Caviciana soll zu einem Musterbeispiel für nachhaltige Landwirtschaft in Italien werden. Um dieses Ziel zu erreichen, stützt sich das Unternehmen auf ein Team von jungen Fachleuten und das bewährte Team der Villa Caviciana, das seit mehr als 20 Jahren diese schöne Ecke des oberen Latiums auf natürliche Weise bewirtschaftet.
Der Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit bleibt; es werden biologische Anbaumethoden angewandt, um auch langfristig die Auswirkungen der landwirtschaftlichen Nutzung auf die Umwelt zu minimieren.

Wir haben zunächst drei Weine für Sie ausgesucht: Den Rotwein und den Roséwein aus Aleatico-Trauben, sowie den Weißen aus Procanico-Trauben. Unserer Meinung nach weisen alle drei Weine ein sehr gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis auf.