Reife Fruchtaromen in der Nase, vollreife Birne, begleitet von floralen Noten, ganz feine, bittere Komponenten. Am Gaumen sehr weich, elegant, dennoch Präsenz, wieder sehr feine Aromen, die an reife Birne erinnern, lebendige, gut eingebundene Säure, die lange trägt, im Finale sehr frisch mit seh dezenten floralen Noten.

Wir empfehlen ihn als Aperitif, zu Lauchgemüse oder zu risi e pisi, gerne auch mit etwas Gorgonzola gewürzt.

Der Wein ist perfekt reif, aus unserer Sicht wird er dieses Niveau noch etwas halten, sollte aber bis Ende 2026 ausgetrunken sein.