Intensive, reiche Nase, reife Honigmelone, auch Honig, deutliche Süße, aber auch dezente Bitteraromen, Wildräuter, sehr klar und geradlinig; am Gaumen sehr präsent und dennoch verhalten, Kraft, gewisse Dichte, Zitrusaromen, nur Spuren von Honig, floreal, wieder Wildkräuter, dann setzt sich die feine Säure durch, gibt dem Wein Eleganz und Finesse, intensives Finale auf feinen Bitteraromen und erfrischender Säure.

Sehr schöner Begleiter zu Schwertfischcarpaccio oder graved Lachs, auch zu Kalbfleisch oder nicht zu intensiven Gemüsegerichten, idealerweise mit Fenchel, ist er ein perfekter Begleiter.