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Dunkle, beerige Noten in der Nase, Blaubeere, Brombeere etwas Rumtopf. Am Gaumen sehr kompakt, dunkle Frucht, fast etwas teerig, feste Struktur, dicht, eingekochte Brombeere, recht weich mit schöner Fruchtsüße, im Finale lebendige, eingebundene Säure, dadurch Frische und Länge, trotz seiner Dichte kein Schwergewicht.
Sehr schön zu einer Hackfleisch-Gemüse-Pfanne, oder auch einer entsprechend würzigen, rein vegetarischen Gemüsepfanne, gebratenem Weiß- oder Spitzkohl, auch zu Leber und anderen Innereien können wir ihn uns als Begleiter sehr gut vorstellen.
Der Wein präsentiert sich jetzt perfekt reif. Bis Ende 2024 wird er unserer Einschätzung nach sehr viel Spaß machen.
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