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Herrlich saftige Nase mit Anklängen an Pflaumenkompott, ein Hauch von Zimt, schöne Frische, lebendig, einladend. Am Gaumen weiche Frucht, recht saftig, wenig Gerbstoff und Säure, wieder Pflaumenkompott und ebenfalls ein Hauch von Zimt, Rumtopf, sehr harmonisch und ausgewogen.
Steht am Beginn seiner Trinkreife, wir denken er wird innerhalb der nächsten 12 Monate noch harmonischer werden. Bis Ende 2025 würden wir empfehlen ihn auszutrinken.
Zu gefüllter Paprika, egal ob vegetarisch oder nicht, empfinden wir ihn als exzellenten Begleiter
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