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Sehr elegante, feine, dunkle Frucht mit sehr frischen Noten, Kirsche, leicht angetrocknete Trauben, aber auch die Frische der roten Johannisbeere, lebendig. Ebenso frisch und einladend am Gaumen, herrlich lebendige Frucht mit schönem Spiel und feiner Süße, wiederum Kirsche und leicht angetrockneter Weintraube, ausgesprochen belebende Säure, alles andere als eine Wuchtbrumme, dafür sehr elegant und verspielt, schöne Länge. Den relativ hohen Alkoholgehalt nimmt man geschmacklich kaum wahr.
Perfekt zu gegrilltem Gemüse (Paprika!), zu italienischem Wurstaufschnitt, zu Gemüselasagne mit getrockneten Tomaten oder Rehbraten.
Sicher kein Wein für eine lange Lagerung, warum auch? Er macht jetzt so viel Freude, dass wir ihn am liebsten sofort austrinken würden, wenn aber bis etwa Mitte 2026 noch ein wenig übrig bleibt, wird er uns vermutlich immer noch Spaß machen.
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