Aufgrund der geringen verfügbaren Menge kann dieser Wein nicht regelmäßig verkostet werden. Bei einem Wein dieses Alters kann keinerlei Garantie für die Trinkbarkeit übernommen werden. Er muss als Sammlerstück betrachtet werden.

Wir haben diesen Wein direkt ab Kellerei bezogen. Seither lagert er in unserem Raritätenkeller in Stuttgart.

Damals durfte auf den "vini da tavola" kein Jahrgang angegeben werden, deshalb schrieb Dr. Mario Pesce, der bis zu seinem Tod Inhaber der Kellerei war, das Datum der Verkelterung auf's Etikett - das konnte man nicht verbieten.