Fruchtige, fast saftige Nase, reife Erdbeeren untermalt mit Wildkräutern, gewisse Frische; weiche, einladende Frucht im Trunk, wieder reife Erdbeere, aber auch Himbeeren, schöne Frische, angenehme Säure, die die weiche, dezente Frucht trägt, zarte Süße, schöner Nachhall auf lebendiger Säure.

Wir empfehlen diesen Rosato innerhalb von etwa zwei Jahren nach der Abfüllung, also bis Mitte 2024, zu trinken.

Sehr lecker als Aperitif oder zu Putenbrust in Sesamkruste, dazu feine Eierteigwaren - zum Beispiel Tagliatelle von Felicetti.