In der Nase sind eindeutig oxidative Noten vordergründig, dennoch ist auch eine feine Frucht wahrnehmbar am Gaumen dominiert die konzentrierte Süße, dann feine Frucht, auch ein Hauch von Mandel, später sind auch die oxidativen wieder spürbar, sie harmonieren aber mit dem Gesamteindruck des Weines, Finale auf wunderschöner Säure.

Idealer Begleiter zu Blauschimmelkäse.