Trauben und Weinessig stammen aus eigener, durch DEMETER kontrollierte Produktion. Aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig schon deutlich dickflüssig am Gaumen sehr cremig, intensive Süße, sehr konzentrierte Frucht, feine, intensive Säure

Eignet sich hervorragend für Salate, ganz besonders Feldsalat, oder als Gewürz für Pilze, Fleisch, Gemüse...